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Cuisine maison, produits frais de saison

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Saumon en tartare, mangue, grenade, citron vert, aneth, mâche de saison Saumon en tartare, mangue, grenade, citron vert, aneth, mâche de saison

11.00€

Chèvre fondant aux piquillos, sablé au parmesan, mesclun et tomate confite Chèvre fondant aux piquillos, sablé au parmesan, mesclun et tomate confite

11.00€

Terrine de campagne porc, veau, volaille, épices Rabelais, oignons confits Terrine de campagne porc, veau, volaille, épices Rabelais, oignons confits

11.00€

Salade de légumes grillés, pesto poivron et basilic, crumble aux olives noires Salade de légumes grillés, pesto poivron et basilic, crumble aux olives noires

11.00€

Entrée du jour indiquée à l’ardoise (selon disponibilité) Entrée du jour indiquée à l’ardoise (selon disponibilité)

à partager ou non (hors menu) à partager ou non (hors menu)

11.00€

à partager ou non (hors menu) à partager ou non (hors menu)

Foie gras de canard mi-cuit au torchon à l’armagnac, épices douces Foie gras de canard mi-cuit au torchon à l’armagnac, épices douces

25.00€

Burrata panée panko, salade de mâche, petits légumes, tomate confite, grenade Burrata panée panko, salade de mâche, petits légumes, tomate confite, grenade

25.50€

Suprème de poulet jaune groseille-coco, avocat grillé, écrasé de patates douces Suprème de poulet jaune groseille-coco, avocat grillé, écrasé de patates douces

25.50€

Pavé de boeuf grillé aux herbes, frites au couteau, sauce chimichurri ou poivre vert Pavé de boeuf grillé aux herbes, frites au couteau, sauce chimichurri ou poivre vert

25.50€

Dos de lieu Noir citronnelle-miso, sauce vierge tomate-ciboulette, risotto d’épeautre Dos de lieu Noir citronnelle-miso, sauce vierge tomate-ciboulette, risotto d’épeautre

25.50€

Plat du jour indiqué à l’ardoise (selon disponibilité) Plat du jour indiqué à l’ardoise (selon disponibilité)

à partager ou non (hors menu) à partager ou non (hors menu)

25.50€

à partager ou non (hors menu) à partager ou non (hors menu)

Côte de bœuf véritable grillée doucement (1kg et + pour 2 personnes) Côte de bœuf véritable grillée doucement (1kg et + pour 2 personnes)

78.00€

Daurade/Bar rôti entier au citron vert (600/800g pour 2 personnes) Daurade/Bar rôti entier au citron vert (600/800g pour 2 personnes)

vendredi, samedi, dimanche - réservation recommandée vendredi, samedi, dimanche - réservation recommandée

69.00€

vendredi, samedi, dimanche - réservation recommandée vendredi, samedi, dimanche - réservation recommandée

Sélection de 3 fromages AOP au lait cru, confiture de cerises noires Sélection de 3 fromages AOP au lait cru, confiture de cerises noires

10.00€

Crème au chocolat noir 50%, poivre de timut, marmelade d’oranges amères Crème au chocolat noir 50%, poivre de timut, marmelade d’oranges amères

10.00€

Vacherin glacé La Gorgée, meringue, glace vanille, sorbet framboise Vacherin glacé La Gorgée, meringue, glace vanille, sorbet framboise

10.00€

Joli Baba au rhum Saint James, chantilly vanillée, shot de rhum brun Joli Baba au rhum Saint James, chantilly vanillée, shot de rhum brun

10.00€

Crème brûlée traditionnelle vanillée et raisins marinés à l’armagnac Crème brûlée traditionnelle vanillée et raisins marinés à l’armagnac

10.00€

Menu midi Menu midi

Entrée + Plat ou Plat + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

25.50€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Menu soir Menu soir

Entrée + Plat ou Plat + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

34.50€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Le menu le menu + 1 verre de vin sélectionné (12cl) +5.oo € 1 verre de vin sélectionné (12cl) +5€, 2ème café offert Le menu le menu + 1 verre de vin sélectionné (12cl) +5.oo € 1 verre de vin sélectionné (12cl) +5€, 2ème café offert

Entrée OU Dessert Entrée OU Dessert

10.00€

Plat midi Plat midi

19.50€

Plat soir Plat soir

25.50€

Menu enfant menu enfant plat et dessert Menu enfant menu enfant plat et dessert

15.00€

Plats à emporter Plats à emporter

15.00€

Eaux minérales - 50cl Eaux minérales - 50cl

6.50€

Sodas - 33cl Sodas - 33cl

5.50€

Jus de fruits - 20cl Jus de fruits - 20cl

5.00€

Bière pression - 25cl Bière pression - 25cl

5.50€

Spritz apérol Spritz apérol

9.50€

Kir sauvignon mûre Kir sauvignon mûre

7.50€

Vouvray pétillant Vouvray pétillant

11.50€

Rosé pétillant Rosé pétillant

9.50€

Champagne brut Champagne brut

14.50€

Café expresso Café expresso

2.50€

Café crème Café crème

5.50€

Thé & infusion Thé & infusion

5.50€

Blancs Blancs

Anjou ‘‘chenin’’. Anjou ‘‘chenin’’.

7.50€

Côtes-du-Rhône ‘‘viognier’’ Côtes-du-Rhône ‘‘viognier’’

8.00€

Saint Véran ‘‘chardonnay’’ Saint Véran ‘‘chardonnay’’

9.00€

Chablis ‘‘charbonnay’ Chablis ‘‘charbonnay’

12.00€

Coteaux-du-Layon ‘‘chenin’’. Coteaux-du-Layon ‘‘chenin’’.

9.50€

Rouges Rouges

Morgon ‘‘gamay’’ Morgon ‘‘gamay’’

8.00€

Côte-du-Rhône ‘‘grenache syrah’’ Côte-du-Rhône ‘‘grenache syrah’’

7.50€

Pic St Loup ‘‘grenache mourvedre’’ Pic St Loup ‘‘grenache mourvedre’’

8.50€

Chinon ‘‘cabernet franc’’. Chinon ‘‘cabernet franc’’.

8.50€

Saint-Emilion ‘‘grand cru’’. Saint-Emilion ‘‘grand cru’’.

12.00€

Rosé Rosé

Languedoc Roussillon ‘‘chenancon’’. Languedoc Roussillon ‘‘chenancon’’.

7.50€

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