Domů /Nabídka

Nabídka

Cuisine maison, produits frais de saison

N’hésitez pas à nous questionner sur les allergènes éventuels dans nos préparations

25.00€

Le plat midi seul Le plat midi seul

20.50€

Le menu midi Le menu midi

A choisir dans la carte : Entrée/plat ou plat/dessert
Sauf samedi, dimanche, jour férié
A choisir dans la carte : Entrée/plat ou plat/dessert
Sauf samedi, dimanche, jour férié

25.00€

A choisir dans la carte : Entrée/plat ou plat/dessert
Sauf samedi, dimanche, jour férié
A choisir dans la carte : Entrée/plat ou plat/dessert
Sauf samedi, dimanche, jour férié

Terrine de campagne Terrine de campagne

Epices Rabelais, confiture d'oignons Epices Rabelais, confiture d'oignons

11.00€

Epices Rabelais, confiture d'oignons Epices Rabelais, confiture d'oignons

Foie gras de canard mi cuit à l'armagnac Foie gras de canard mi cuit à l'armagnac

Epices douces, toasts Epices douces, toasts

25.00€

Epices douces, toasts Epices douces, toasts

11.00€

Œuf parfait pané Œuf parfait pané

Galette de polenta aux olives, sauce au fromage de chèvre Galette de polenta aux olives, sauce au fromage de chèvre

Galette de polenta aux olives, sauce au fromage de chèvre Galette de polenta aux olives, sauce au fromage de chèvre

Camélia de légumes racines Camélia de légumes racines

Pomme dauphine, mascarpone au piment doux Pomme dauphine, mascarpone au piment doux

Pomme dauphine, mascarpone au piment doux Pomme dauphine, mascarpone au piment doux

Effilochée de canette aux épices douces Effilochée de canette aux épices douces

Pleurotes poêlées, crème de cèleri Pleurotes poêlées, crème de cèleri

Pleurotes poêlées, crème de cèleri Pleurotes poêlées, crème de cèleri

Crème brulée de tomate confite Crème brulée de tomate confite

Basilic, tuile croustillante au parmesan Basilic, tuile croustillante au parmesan

Basilic, tuile croustillante au parmesan Basilic, tuile croustillante au parmesan

Tataki de saumon mariné sauce saté Tataki de saumon mariné sauce saté

Croute de sésame, pétales de bonite Croute de sésame, pétales de bonite

Croute de sésame, pétales de bonite Croute de sésame, pétales de bonite

25.00€

Burger de thon mariné mi-cuit Burger de thon mariné mi-cuit

compotée d’oignons et poivrons, légumes confits compotée d’oignons et poivrons, légumes confits

compotée d’oignons et poivrons, légumes confits compotée d’oignons et poivrons, légumes confits

Pavé de bœuf grillé aux herbes Pavé de bœuf grillé aux herbes

Sauce chimichuri, potatoes épicées Sauce chimichuri, potatoes épicées

Sauce chimichuri, potatoes épicées Sauce chimichuri, potatoes épicées

Parmentier de poulet Parmentier de poulet

Pomme purée, betterave, jus de cresson, sauce cacahuète Pomme purée, betterave, jus de cresson, sauce cacahuète

Pomme purée, betterave, jus de cresson, sauce cacahuète Pomme purée, betterave, jus de cresson, sauce cacahuète

Rond de veau Rond de veau

Crème légère de Jalapeños, chips de bacon, cannelloni de légumes Crème légère de Jalapeños, chips de bacon, cannelloni de légumes

Crème légère de Jalapeños, chips de bacon, cannelloni de légumes Crème légère de Jalapeños, chips de bacon, cannelloni de légumes

Pates fraîches Pates fraîches

Piquillos, crevettes, crème de cresson, chutney de fruits Piquillos, crevettes, crème de cresson, chutney de fruits

Piquillos, crevettes, crème de cresson, chutney de fruits Piquillos, crevettes, crème de cresson, chutney de fruits

Salade de burrata croustillante Salade de burrata croustillante

Coco, basilic, tomate confite, caviar d’aubergine Coco, basilic, tomate confite, caviar d’aubergine

Coco, basilic, tomate confite, caviar d’aubergine Coco, basilic, tomate confite, caviar d’aubergine

Côte de bœuf véritable (1kg et +) - Pour 2 personnes Côte de bœuf véritable (1kg et +) - Pour 2 personnes

Hors menu Hors menu

79.00€

Hors menu Hors menu

10.00€

Sélection de fromages AOP au lait cru Sélection de fromages AOP au lait cru

Confiture de cerises noires (+3€) Confiture de cerises noires (+3€)

Confiture de cerises noires (+3€) Confiture de cerises noires (+3€)

Grand financier matcha et pralines roses Grand financier matcha et pralines roses

Chiboust comme une crème brulée Chiboust comme une crème brulée

Chiboust comme une crème brulée Chiboust comme une crème brulée

Pomme confite Pomme confite

Cœur praliné, bavaroise ananas, caramel de framboise Cœur praliné, bavaroise ananas, caramel de framboise

Cœur praliné, bavaroise ananas, caramel de framboise Cœur praliné, bavaroise ananas, caramel de framboise

Mousse chocolat noir 50% Mousse chocolat noir 50%

Poivre de timut et orange confite Poivre de timut et orange confite

Poivre de timut et orange confite Poivre de timut et orange confite

Coupe glacée croustillante Coupe glacée croustillante

Vanille, mangue, framboise et citron vert Vanille, mangue, framboise et citron vert

Vanille, mangue, framboise et citron vert Vanille, mangue, framboise et citron vert

PÉTILLANT PÉTILLANT

14cl

50cl

75cl

Crémant de Loire Raphaêl Midoir Crémant de Loire Raphaêl Midoir

30.00€

Champagne brut Benoit Cocteau Champagne brut Benoit Cocteau

60.00€

VINS ROSÉS VINS ROSÉS

IGP Méditerranée Le fou du Malijay Pierre Deltin IGP Méditerranée Le fou du Malijay Pierre Deltin

7.50€

25.00€

30.00€

VINS ROUGES VINS ROUGES

VDF Roussillion Munt Famille Dornier VDF Roussillion Munt Famille Dornier

8,00€

25,00€

35,00€

AOC Languedoc Roman Mas de figuier AOC Languedoc Roman Mas de figuier

7,50€

30,00€

Pic Saint Loup Mas Pagès 2019 Pic Saint Loup Mas Pagès 2019

40.00€

Cotes du Rhône Château Malijay 2018 Cotes du Rhône Château Malijay 2018

35.00€

Gigondas Domaine Palon 2019 Gigondas Domaine Palon 2019

50.00€

AOC Saint Joseph Cuilleron Villard Gaillard AOC Saint Joseph Cuilleron Villard Gaillard

50,00€

Cotes de Bordeaux Blaye bio 2019 Cotes de Bordeaux Blaye bio 2019

6.50€

20.00€

30.00€

Graves 2018 Château Delionne 2018 Graves 2018 Château Delionne 2018

35.00€

AOC Saint Emilion grand cru 2019 AOC Saint Emilion grand cru 2019

11,00€

50,00€

AOC Cahors Seigneur Des Grezette AD Perrin AOC Cahors Seigneur Des Grezette AD Perrin

7,50€

25.00€

30,00€

AOC Anjou Château de la Viaudière AOC Anjou Château de la Viaudière

35,00€

AOC Chinon Domaine Lambert AOC Chinon Domaine Lambert

40,00€

AOC Côte de nuit village Famille Pelletier 2018 AOC Côte de nuit village Famille Pelletier 2018

12,00€

60,00€

AOC Savigny-les-Beaune C Buisson 2019 AOC Savigny-les-Beaune C Buisson 2019

70,00€

Morgon Côte du Py 2018 Morgon Côte du Py 2018

8.00€

35,00€

Brouilly Au platean M Gaget Brouilly Au platean M Gaget

35,00€

AOC Moulin à vent Domaine Briante 2017 AOC Moulin à vent Domaine Briante 2017

45,00€

VINS BLANCS VINS BLANCS

Touraine Chardonnay Raphaël Midoir 2019 Touraine Chardonnay Raphaël Midoir 2019

6.50€

20.00€

25.00€

Touraine Sauvignon Raphaël Midoir 2019 Touraine Sauvignon Raphaël Midoir 2019

6.50€

25,00€

Touraine Oisly Raphaël Midoir 2020 Touraine Oisly Raphaël Midoir 2020

30.00€

Coteaux Aix Provence Château de Calavon 2015 Coteaux Aix Provence Château de Calavon 2015

30.00€

Graves Château Delionne 2018 Graves Château Delionne 2018

8.00€

30.00€

Chablis Dampt Frère Bréchant vieille vigne 2019 Chablis Dampt Frère Bréchant vieille vigne 2019

45.00€

Savigny les Beaune Christophe Buisson 2019 Savigny les Beaune Christophe Buisson 2019

70.00€

AOP Muscadet Acostage Domaine Ménard-Gaborit AOP Muscadet Acostage Domaine Ménard-Gaborit

30,00€

VDF Loire Le secret Chateau de Fontenay VDF Loire Le secret Chateau de Fontenay

30,00

IGP Pays D'oc Viognier Jean Dellac IGP Pays D'oc Viognier Jean Dellac

7,50€

30,00€

VDF Quercy petite merveille Allin Dominique Perrin VDF Quercy petite merveille Allin Dominique Perrin

7,50€

30,00€

AOC Saint Veran AOC Saint Veran

8,50€

35,00€

AOP Beaujolais Chardonnay Michael Gaget AOP Beaujolais Chardonnay Michael Gaget

8,50€

35,00€

IGP Méditerranée Viognier Vermentino IGP Méditerranée Viognier Vermentino

7,50€

30,00€

Sodas - 33cl Sodas - 33cl

4.50€

Jus de fruits - 20cl Jus de fruits - 20cl

4.50€

Eaux minérales Eaux minérales

33cl 4.50€

50cl 6.50€

100cl 8.00€

Orange ou citron pressé - 20cl Orange ou citron pressé - 20cl

7.00€

Smoothie - 20cl Smoothie - 20cl

8.00€

Café expresso - 7cl Café expresso - 7cl

2.50€

Noisette, allongé - 10cl Noisette, allongé - 10cl

2.90€

Crème, thé, infusion, chocolat - 14cl Crème, thé, infusion, chocolat - 14cl

5.50€

Viennois, latte, capuccino - 14cl Viennois, latte, capuccino - 14cl

6.50€

PRESSION PRESSION

25cl

50cl

Blonde rebelle Blonde rebelle

4.00€

7.50€

IPA pailette IPA pailette

5.50€

9.00€

Blanche rebelle Blanche rebelle

5.00€

8.50€

BOUTEILLE BOUTEILLE

Spéciales - 33cl Spéciales - 33cl

6.50€

Spritz - 7cl Spritz - 7cl

8.50€

Mojito - 10cl Mojito - 10cl

8.50€

Ti Punch - 14cl Ti Punch - 14cl

8.50€

Irish coffee - 10cl Irish coffee - 10cl

8.00€

Kir vin blanc, cardinal - 14cl Kir vin blanc, cardinal - 14cl

6.00€

Coteau du layon moelleux - 10cl Coteau du layon moelleux - 10cl

8.00€

Vin de vouvray pétillant - 14cl Vin de vouvray pétillant - 14cl

8.00€

Verres de vin sélectionnés - 14 cl Verres de vin sélectionnés - 14 cl

6.50€

Vin de maury moelleux - 10 cl Vin de maury moelleux - 10 cl

8.00€

Champagne Brut - 14cl Champagne Brut - 14cl

12.00€

Porto, vins cuits - 7 cl Porto, vins cuits - 7 cl

6.00€

Pastis - 4 cl Pastis - 4 cl

5.50€

Whisky JB rare - 6 cl Whisky JB rare - 6 cl

5.50€

Lagavulin 12 ans - 6 cl Lagavulin 12 ans - 6 cl

7.50€

Bourbon whiskey - 6 cl Bourbon whiskey - 6 cl

7.50€

Gin gordon’s, vodka absolut - 6 cl Gin gordon’s, vodka absolut - 6 cl

6.50€

Vieille prune de Souillac - 6 cl Vieille prune de Souillac - 6 cl

6.50€

Cognac vsop, armagnac 10 ans - 4 cl Cognac vsop, armagnac 10 ans - 4 cl

8.00€

Eau de vie de poire, mirabelle - 4 cl Eau de vie de poire, mirabelle - 4 cl

8.00€

Liqueurs, get 27 - 6 cl Liqueurs, get 27 - 6 cl

8.00€

Planche à grignoter Planche à grignoter

Jambon cru, saucoisse sèche, étivaz au lait cru, coulomiers AOP Jambon cru, saucoisse sèche, étivaz au lait cru, coulomiers AOP

12.00€

Jambon cru, saucoisse sèche, étivaz au lait cru, coulomiers AOP Jambon cru, saucoisse sèche, étivaz au lait cru, coulomiers AOP

Terrine de campagne, confiture d’oignons Terrine de campagne, confiture d’oignons

6.50€

Tapenade olives et figues Tapenade olives et figues

6.00€

Sirops Sirops

1.00€

Crèmes de fruits Crèmes de fruits

1.00€

Sodas avec alcool Sodas avec alcool

3.50€

Entrées ou desserts Entrées ou desserts

9.50€

Plats Plats

17.50€