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Cuisine maison, produits frais de saison

N’hésitez pas à nous questionner sur les allergènes éventuels dans nos préparations

Saumon en tartare, mangue, grenade, citron vert, aneth, mâche de saison Saumon en tartare, mangue, grenade, citron vert, aneth, mâche de saison

11.00€

Chèvre fondant aux piquillos, sablé au parmesan, mesclun et tomate confite Chèvre fondant aux piquillos, sablé au parmesan, mesclun et tomate confite

11.00€

Terrine de campagne porc, veau, volaille, épices Rabelais, oignons confits Terrine de campagne porc, veau, volaille, épices Rabelais, oignons confits

11.00€

Salade de légumes grillés, pesto poivron et basilic, crumble aux olives noires Salade de légumes grillés, pesto poivron et basilic, crumble aux olives noires

11.00€

Entrée du jour indiquée à l’ardoise (selon disponibilité) Entrée du jour indiquée à l’ardoise (selon disponibilité)

à partager ou non (hors menu) à partager ou non (hors menu)

11.00€

à partager ou non (hors menu) à partager ou non (hors menu)

Foie gras de canard mi-cuit au torchon à l’armagnac, épices douces Foie gras de canard mi-cuit au torchon à l’armagnac, épices douces

25.00€

Burrata panée panko, salade de mâche, petits légumes, tomate confite, grenade Burrata panée panko, salade de mâche, petits légumes, tomate confite, grenade

25.50€

Suprème de poulet jaune groseille-coco, avocat grillé, écrasé de patates douces Suprème de poulet jaune groseille-coco, avocat grillé, écrasé de patates douces

25.50€

Pavé de boeuf grillé aux herbes, frites au couteau, sauce chimichurri ou poivre vert Pavé de boeuf grillé aux herbes, frites au couteau, sauce chimichurri ou poivre vert

25.50€

Dos de lieu Noir citronnelle-miso, sauce vierge tomate-ciboulette, risotto d’épeautre Dos de lieu Noir citronnelle-miso, sauce vierge tomate-ciboulette, risotto d’épeautre

25.50€

Plat du jour indiqué à l’ardoise (selon disponibilité) Plat du jour indiqué à l’ardoise (selon disponibilité)

à partager ou non (hors menu) à partager ou non (hors menu)

25.50€

à partager ou non (hors menu) à partager ou non (hors menu)

Côte de bœuf véritable grillée doucement (1kg et + pour 2 personnes) Côte de bœuf véritable grillée doucement (1kg et + pour 2 personnes)

78.00€

Daurade/Bar rôti entier au citron vert (600/800g pour 2 personnes) Daurade/Bar rôti entier au citron vert (600/800g pour 2 personnes)

vendredi, samedi, dimanche - réservation recommandée vendredi, samedi, dimanche - réservation recommandée

69.00€

vendredi, samedi, dimanche - réservation recommandée vendredi, samedi, dimanche - réservation recommandée

Sélection de 3 fromages AOP au lait cru, confiture de cerises noires Sélection de 3 fromages AOP au lait cru, confiture de cerises noires

10.00€

Crème au chocolat noir 50%, poivre de timut, marmelade d’oranges amères Crème au chocolat noir 50%, poivre de timut, marmelade d’oranges amères

10.00€

Vacherin glacé La Gorgée, meringue, glace vanille, sorbet framboise Vacherin glacé La Gorgée, meringue, glace vanille, sorbet framboise

10.00€

Joli Baba au rhum Saint James, chantilly vanillée, shot de rhum brun Joli Baba au rhum Saint James, chantilly vanillée, shot de rhum brun

10.00€

Crème brûlée traditionnelle vanillée et raisins marinés à l’armagnac Crème brûlée traditionnelle vanillée et raisins marinés à l’armagnac

10.00€

Menu midi Menu midi

Entrée + Plat ou Plat + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

25.50€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Menu soir Menu soir

Entrée + Plat ou Plat + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

34.50€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Le menu le menu + 1 verre de vin sélectionné (12cl) +5.oo € 1 verre de vin sélectionné (12cl) +5€, 2ème café offert Le menu le menu + 1 verre de vin sélectionné (12cl) +5.oo € 1 verre de vin sélectionné (12cl) +5€, 2ème café offert

Le menu le menu + 1 verre de vin sélectionné (12cl) +5.oo € 1 verre de vin sélectionné (12cl) +5€, 2ème café offert Le menu le menu + 1 verre de vin sélectionné (12cl) +5.oo € 1 verre de vin sélectionné (12cl) +5€, 2ème café offert

Entrée OU Dessert Entrée OU Dessert

10.00€

Plat midi Plat midi

19.50€

Plat soir Plat soir

25.50€

Menu enfant menu enfant plat et dessert Menu enfant menu enfant plat et dessert

15.00€

Plats à emporter Plats à emporter

15.00€

Eaux minérales - 50cl Eaux minérales - 50cl

6.50€

Sodas - 33cl Sodas - 33cl

5.50€

Jus de fruits - 20cl Jus de fruits - 20cl

5.00€

Bière pression - 25cl Bière pression - 25cl

5.50€

Spritz apérol Spritz apérol

9.50€

Kir sauvignon mûre Kir sauvignon mûre

7.50€

Vouvray pétillant Vouvray pétillant

11.50€

Rosé pétillant Rosé pétillant

9.50€

Champagne brut Champagne brut

14.50€

Café expresso Café expresso

2.50€

Café crème Café crème

5.50€

Thé & infusion Thé & infusion

5.50€

Blancs Blancs

Anjou ‘‘chenin’’. Anjou ‘‘chenin’’.

7.50€

Côtes-du-Rhône ‘‘viognier’’ Côtes-du-Rhône ‘‘viognier’’

8.00€

Saint Véran ‘‘chardonnay’’ Saint Véran ‘‘chardonnay’’

9.00€

Chablis ‘‘charbonnay’ Chablis ‘‘charbonnay’

12.00€

Coteaux-du-Layon ‘‘chenin’’. Coteaux-du-Layon ‘‘chenin’’.

9.50€

Rouges Rouges

Morgon ‘‘gamay’’ Morgon ‘‘gamay’’

8.00€

Côte-du-Rhône ‘‘grenache syrah’’ Côte-du-Rhône ‘‘grenache syrah’’

7.50€

Pic St Loup ‘‘grenache mourvedre’’ Pic St Loup ‘‘grenache mourvedre’’

8.50€

Chinon ‘‘cabernet franc’’. Chinon ‘‘cabernet franc’’.

8.50€

Saint-Emilion ‘‘grand cru’’. Saint-Emilion ‘‘grand cru’’.

12.00€

Rosé Rosé

Languedoc Roussillon ‘‘chenancon’’. Languedoc Roussillon ‘‘chenancon’’.

7.50€

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